健康辦公室從新出發

晨早空肚宜吃早餐

每天開會、見客、寫報告，體力與腦力缺一不可。營養豐富的早餐為我們的身體及腦部提供重要的能量，一份健康早餐應包含不同營養的食物，例如全穀物、蛋白質及蔬果。我們往往因早上匆匆離家而吃快餐店早餐，甚至沒吃任何東西，建議每天臨睡前準備翌日的早餐，例如乳酪、水果、穀類麥片、烚蛋等。

適時補水

在辦公室工作，不口渴就不用喝水？我們的口渴感覺只在身體出現脫水後才出現，所以不能單靠口渴的感覺去判斷身體的水分是否充足。一般來說，每公斤體重需要約30毫升的水分，以50公斤體重人士為例，每天就要攝取約1,500毫升的水份，即最少6杯水，才能補充身體基本所需¹。

嫌清水淡而無味？可以加一些水果如檸檬片在水瓶中，提升喝水的滋味。

久坐後站起來

缺乏體能活動或久坐生活方式有機會引致超重、肥胖、高血壓、血糖及血脂水平欠佳。不妨為自己設定「站立小息」，利用鬧鐘、運動手錶適時提醒自己站起來、走動一下，有助刺激血液流動、提升精神，以及避免背及頸痛。

增加活動量的建議：

• 向同事提議站著開會
• 站著做簡報
• 在辦公桌加設可調節高度的站立電腦桌，不時坐站交替
• 在較低樓層出升降機，並以行樓梯取代，增加運動機會

自家便當省錢又健康

無論您想進行低醣、低碳飲食，甚至要吃素，自備午餐最能控制食物的種類、份量，少糖、少鹽、少油，一一由自己話事！

健康飲食包括食物的可持續性，減少進食肉類，選擇多元化的蔬食，例如從不同顏色的蔬果攝取不同營養，對身體及地球都有益。沒有下廚靈感？互聯網上不難找到一些便當食譜，工多藝熟，您也可能成為烹飪能手。

自備零食

工作壓力大，同事間可能會組織零食基金，為工作間提供薯片、朱古力、肉乾、糖果等零食放題。其實零食可以吃，但大前提是要懂得吃，例如含有「好脂肪」的果仁、蔬果脆片、乳酪、新鮮水果等。美國哈佛大學有研究指每天進食超過3餐有助保持健康生活，甚至有助減重²，但要緊記不要攝取過量及多餘的糖分。

把握運動時間

如午餐後有剩餘時間，不妨到附近的公園或商場散步。如辦公室的午飯時間比較有彈性，更可以爭取時間上瑜伽班或做一些器械運動。