香港最地道的美食,包括哪些呢?

从最经典的开始,其中包括街头特色小吃、传统包点以及港式茶餐厅的地道美食!

经典本地美食包括:

咖喱鱼蛋

绝对是香港人最喜爱的小吃!无论是原味、炸的或辣的,都始终比不上咖喱味。爽口弹牙的鱼蛋,搭配浓郁辛香的咖喱汁,一口一颗,鲜美开胃…您没吃过,又怎么好意思说自己在香港生活过?

蛋挞

层层松脆的酥皮,裹着嫩滑的奶香蛋黄。出炉时,冒着热气,立即送入口中,是品尝蛋挞的最佳时刻。

菠萝包

松软面包上,是形如菠萝的香、甜、脆面层,无论是忠于原味的菠萝包,还是中间夹入厚厚一层松软牛油,成为邪恶却极美味的菠萝油,口感都极佳!

干炒牛河

茶餐厅名菜!米香四溢的河粉,配上大大块香软入味的牛肉。不只要色香味俱全,热腾腾的镬气更是星级干炒牛河的必备条件。

车仔面

随您自由搭配的汤面。选择您想吃的面类,再从十几款配料中挑选最爱,当中就以牛腩、咖喱鱼蛋、萝卜、鱿鱼最受大家欢迎。车仔面,绝对是本地人首选。

「打边炉」

就是火锅,香港人一年四季都会涮火锅!大家把新鲜食材放进特色汤底里滚熟,点上酱汁,赶紧来趁热吃!

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